Resepi : Salmon Sweet Sour

Salam semua..

Rizqin teramat suka sangat Salmon Sweet Sour ni. Licin abis. Dah 2 kali masakkan untuk dia. Sedawa kekenyangan dia. Rizqin ni suka makan, masak apa pun semua ditelannya. Makin seronok mama nak masak. Tadi terserempak dengan mak cikgu Rizqin depan nursery..mak dia cakap.."mama Rizqin ni rajin betul masak sedap2 untuk Rizqin. Macam2. Tengok badan Rizqin sedap nak pegang." Mama tak tahu nak jawab apa...gelak je..cuma balas "Rizqin suka makan, tu yang rajin masak untuk dia".

Tak sabar nak tunggu gigi garham Rizqin tumbuh, mama nak masakkan nasi lemak, nasi ayam, ayam masak ungkep dan byk lagi.

Rizqin bulan depan mama beli magic pan yer...nanti mama masak lagi best2. Doa mama dapat rezeki lebih yer...spae2 yang baca post ni, tolonglah klik kat iklan nuffnang atas tu yer..supaya cepat mama dapat duit nak beli gajet ni hehehe...

Gambar tak memuaskan sebab guna hphone cabuk je. Tapi bolehlah dari tak ada gambar kan hehehe...

Koleksi Resepi ni masuk kat blog supaya senang nak rujuk bila nak masak. Kadang2 terlupa nak letak apa. Kalau lupa jengok je kat blog ni . Memudahkan keja mama.
Masa nak type resepi ni pun sebenarnya mama dah lupa..apa diletak.Baru je 4 hari masak, dah tak ingat..apa daa...memori dah makin slow.

Resepinya :-

Ikan salmon-grill (seblm tu basuh dgn limau kasturi utk hilang bau hanyir)
Bawang Merah/Holland-tumbuk
Bawang putih-tumbuk
Olive oil
puree kismis/kurma
Homemade tomato puree.

caranya :-

Tumis bawang merah & bawang putih yang telah ditumbuk dengan olive oil. Masukkan homemade tomato puree ( 2 kuib). kacau2. Masukkan salmon grill tadi. Kacau rata. Masukkan puree kismis/kurma utk bg rasa manis..sikit je jgn byk2..agak2 je. Tambah air sikit klu nak berkuah. Mama masak pekat kuahnya sebab nak acu kan dengan sup sayur. Bila pekat. Siap.

Boleh dimakan dengan sup sayur dan bubur lembik. Menyelerakan.

Sup sayur Rizqin senang je.

Tumis bawang merah & putih. Masukkan udang sebagai rencah. Then Masukkan air. Kemudian masukkan carrot (disagat) dan brokoli. Siap.

Resepi mama kebykkannya simple2 je. Tak de bahan yg memeningkan kepala nak cari.Balik2 guna bahan sama je.